有些地方也很黑豆叫黑大豆，它的蛋白类质含有量很高，并且热量较低。它的外皮儿是黑颜色的，里边儿是绿颜色或者黄颜色。黑豆喜欢在温暖的环境下生长，对热有一定抗力，最适合在18度到30度的环境下发育。那栽种黑豆的话，该怎样操作才最好呢？

首先选择适宜的地块栽种，最好能在二年里没有种过一样的东西、有一定有机类质含有量、排出水和灌进水方便、又松又软、地块相对高一点的地方。培育苗的地块要紧凑一些，并把它深翻耕一下，补充足量的基础底肥。一亩地的营养型钵最少也要在2000只以上，直径要在7公分以上。

在钵里育黑豆苗儿，能让苗出的概率更齐全、黑豆苗长得更壮、侧类根多一些、移栽之后的成活概率优，以后结豆荚的数量也多。在前一茬的作物采收半个月之后播种，播种之前先把黑豆种子放在50%多菌灵的干粉里拌一下，这样能杀掉种子表皮的一些病毒类菌，减少黑豆以后出现虫类害与病类害的概率（用药量要在种子量的0.4%，密封两天两夜之后播种），一亩地大概要用1.5公斤种子。

播种之前的一天，先把苗床地块上施入足量水，每个营养型钵放一个种子就行，并盖上两公分的土。若气温不太高的话，可以看上地膜来保温又保湿，这样可以让出苗的时间加快，还能减少烂种的情况。

从播种到移栽完成最好能在半个月之内做完，当黑豆的苗长出两片叶子到三片叶子时就能移栽了。移栽的厚度要好，每棵黑豆苗之间的距离在40公分到50公分，每行的距离在80公分到100公分，一亩地的地块大概可以栽种1350棵到1500棵黑豆苗。移栽追加肥料时，最好选用农家有机型肥，刚开始时注重氮素肥的使用量，加快苗生长进程。

摆放营养型钵时，要注意刚长出来的叶子方向要和垄一样。培土的高度不能超过两片叶子，移栽完成之后立刻补充上水。苗的阶段若是没有降水，可以间隔5天之后再补充一回水。补水要用小量，太大的水会让地块温度变低、地块表层面板结、乱草生的多。

从移栽到花朵开放，最少也要实施三回中耕除乱草，两回培土。第1回培土是在黑豆苗长出三个分杈时，大概是在移栽之后的20天，培土的高度要在刚生出来的叶节儿部位。

第2回培土是在黑豆苗长出6个分枝杈时，大概是在移栽之后的40天到45天，培土的高度要在首位本叶节上边5公分部位。这样对大豆生根很好，加大营养吸收的面，还能预防黑豆棵倒掉。