一：苦荬菜的基本介绍

苦荬菜一年生草本植物。根垂直直伸，生多数须根。茎直立，高可达80厘米，基生叶花期生存，叶片线形或线状披针形，基部箭头状半抱茎或长椭圆形，基部收窄，全部叶两面无毛，边缘全缘，头状花序多数，在茎枝顶端排成伞房状花序，花序梗细。苞片卵形，内层卵状披针形，舌状小花黄色，极少白色，瘦果压扁，褐色，长椭圆形，冠毛白色，白色，纤细，微糙，3-6月开花结果。

二：苦荬菜的价值

（1）药用

全草入药，具清热解毒、去腐化脓、止血生肌功效；可治疗疮、无名肿毒、子宫出血等症。

（2）饲用

苦荬菜嫩茎叶可做鸡鸭饲料；全株可为猪饲料。

三：苦荬菜的种植方法

（1）生长要求

苦荚菜喜温暖湿润气候，既耐寒又抗热。耐热性强，在夏季35-40℃的高温条件下，只要保持水肥供应，生长仍十分旺盛，产量很高。耐寒性较强，成株可抵抗-7-5℃的冬季低温。苦荬菜对土壤要求不严，各种土壤均可种植，但在排水良好的肥沃土壤上生长良好。

（2）种植方法

播种时期：春播以2月下旬至3月下旬为佳，秋播在9月至10月。

播种用量：每667平方米种子用量为1-1.5千克；条播时；每667平方米种子用量为0.5-1千克。育苗移栽，每667平方米大田只需种子0.2-0.5千克，苗床与大田面积之比为1:5。

播种深度：播种深度以1-2厘米为宜。沙质土壤宜深，粘土宜浅；土壤墒情差的宜深，墒情好的宜浅；春季宜深，秋季宜浅，以达到既要保证种子接触到潮湿土壤，又要保证种子能破土出苗。

（3）栽培技巧

苦莫菜速生，再生力强，刈割次数多，鲜草产量高，因而需肥量大。要结合整地施足基肥，每667平方米可施腐熟的农家肥2000-3000千克，尿素15-20千克，过磷酸钙15-20千克。

苦葜菜宜密植，如过稀则不仅影响产量，而且会使茎秆老化，品质及适口性降低。苦荚菜苗期适应性差，在苗高4-6厘米时要及时中耕除草。