牧大师黑麦草是北京猛犸种业引进的四倍体早熟型一年生禾本科牧草，性喜温良湿润的气候。适宜我国南方利用冬闲农田等水肥条件较好的地方种植。秋末播种，冬春季割草利用，是一种优质的冬春季牧草饲料。

牧大师黑麦草在整个冬闲期间（4-5个月）可割草4-5次，亩产鲜草可高达10000公斤以上，牧大师黑麦草富含蛋白质、矿物质和维生素，其中干草粗蛋白含量高达20%以上，各种畜禽和鱼类均喜食,适口性好。在美国俄克拉荷马州的试验中，将牧大师黑麦草和其他黑麦草放在一起供牛挑选，牛首先吃的是牧大师黑麦草。

牧大师黑麦草及其根系富含氮磷钾等营养元素。种植一年以后，能使土壤有机质增加，培肥地力，促进后作生长。

品种特性

• 适应性广泛；

• 抗寒性强；

• 多叶，粗蛋白和钙元素含量高，适口性好；

• 可以直接饲喂家畜（（包括牛、羊、兔、猪、鸭、鸡、鹅、鸵鸟）和鱼类

• 也可青贮或调制干草；

• 再生能力超强；

• 营养价值高，品质优良；

栽培管理：

• 在晚稻收获前20天播种；

• 撒播，播量为1-1.5公斤/亩，播前种子用冷水浸泡5-8小时；

• 条播，行距20-30cm；

• 播种后用钉耙耙翻镇压，灌水保湿。这种播种方法的好处在于苗床疏松，排灌方便，鲜草产量较高;

• 可多次刈割，每次刈割后留茬5-6厘米，以利再生；

• 割草后3-5天再追肥，每次追肥后要结合灌水，不仅提高黑麦草的产量和品质，还可以防止草头腐烂；

• 喜湿又怕水浸，做好及时排灌水；

• 种子发芽的适宜温度为13-20℃，低于5℃或者高于35℃发芽困难;