在学习燕麦高产栽培技术之前，我们先了解一点有关燕麦的知识。燕麦是禾本科，燕麦属一年生草本植物。栽培燕麦按其籽粒带稃与否，分为皮燕麦和裸燕麦两种类型。皮燕麦和裸燕麦的植株特征相同，只是籽粒不同。籽粒不带稃的燕麦，称为裸莜麦，也就是莜麦，我国主要栽培的是裸燕麦，是产区重要的粮食作物，也是燕麦片的主要原料。籽粒带壳的燕麦，称为皮燕麦。外国主要栽培的是皮燕麦，主要用于饲料工业，在食品、轻化工行业也有较多的应用。

燕麦的生育期为70-120天，喜欢凉爽和湿润的气候，是耐旱喜光作物。燕麦一般在2-4度时就可以发芽。燕麦的幼苗可耐-3—-4度的低温。燕麦生长期最适宜的温度是17-20度，如果灌浆期温度达到38-40度，会导致籽粒秕瘦和瘪粒。燕麦要求光照时间长，在日照短的条件下，燕麦发育慢，抽穗晚，植株大而籽粒少。要获得高产，必须保证分蘖期和抽穗期的长日照条件。燕麦在拔节期至抽穗期是需水的关键期，如果这时干旱，会导致大幅度减产。所以，高产栽培必须选择适合本地气候条件的品种，并将拔节期和抽穗期安排在本地的多雨期。这里，我们以河北、内蒙古高寒缺水地区为例，介绍裸燕麦的高产栽培技术。

播种

燕麦对土壤的要求不严格，粘土、壤土，坡地、滩地都可以种植。不过燕麦虽然适宜在多种土壤条件下种植，但若想燕麦取得高产，还是种植在有机质含量高，养分丰富，土壤结构疏松的壤土比较好。我们应当选择，富含有机腐殖质、酸碱度PH值在5.5-6.5的地块种植燕麦。选地时还要注意，燕麦最忌连作。连作会使燕麦田病虫害的发病率增高，杂草蔓延。

轮作的好处是平衡营养，防杂灭病，所以，人们常用轮作的方法，提高燕麦的产量。最好的前茬作物是马铃薯、蚕豆、绿豆、菜豆、蔬菜。其次是亚麻和牧草。

燕麦生育期较短，一般为90天左右，我们提倡施足底肥和种肥，可以不追肥或少追肥。

田间管理

田间管理是获得高产的另一个重要环节。因为不能使用除草剂田间管理的重要一项就是中耕除草。应掌握“锄早、锄小、锄了”的原则。 

燕麦幼苗阶段应及时进行人工除草，第一次锄草应在燕麦长到10cm左右时进行，此时中耕，可以增加土壤的通气性，防止脱氮现象，促进新根大量发生，提高吸收能力，增加分蘖。中耕要浅锄细锄不埋苗。千万不要伤及燕麦小苗叶片。不要损伤燕麦小苗的根部，因为这时燕麦小苗的根部还很脆弱，如遇损坏很难恢复。第二次中耕在拔节前期进行。这时中耕，不仅可以消灭田间杂草，疏松土壤，提高地温，减少土壤水分蒸发，提高土壤蓄水能力，而且能够促进燕麦根系生长，提高燕麦抗逆性。若条件允许可以进行第三次中耕，应在在拔节后期，封垄前进行。

燕麦一般被种植在没有水浇条件的地块。但是高产田是需要浇水的，我们应当在燕麦需要肥水的关键期，及时追肥、灌水。水肥管理要三看，即看苗、看地、看长势。燕麦的苗期需水量相对较多，应时土壤墒情浇水，墒情不好应及时浇水。每次的浇水量应浇足浇透。在没有水浇条件的地块，应在下雨前进行中耕，提高土壤的保水能力。有效的利用水资源。

燕麦的拔节期到抽穗期是需水需肥的关键期，种植户应该根据土壤墒情及时浇水。燕麦拔节期生长较快需肥量大，有条件的农户可按照每亩用尿素5kg-15kg的标准追施化肥。有水浇条件的在撒施后浇水，无水浇条件的应在下雨前直接扬撒在地里，借助降雨，促进作物吸收。

7月下旬燕麦进入拔节后期抽穗前期。燕麦抽穗前需肥量较大，在燕麦抽穗前追肥是保证燕麦优质高产的重要措施。为了及时满足燕麦抽穗期对养分的需要，应在燕麦抽穗前尽早追施一次叶面肥，追肥量不宜过多，否则会对燕麦产生严重生理障碍。可以按照每亩用磷酸二氢钾200g,兑水1000倍后进行喷施。喷施应在晴天的下午或阴天进行。能起到补磷补钾的双层作用。如果燕麦植株矮小、底叶发黄、茎秆细弱，有倒伏等现象应按照每亩用磷酸二氢钾300g,兑水1000倍后喷施。每隔10天喷施一次，总共喷施2-3次为宜。应当特别注意的是，生长后期，特别是抽齐穗后不可施用氮肥，以免推迟成熟期。

这里应注意，燕麦抽齐穗后要少水，以防止控制燕麦徒长。造成减产。如果雨水过大，则要注意排水，防止倒伏。

适时打药，防病治虫是燕麦高产栽培的重中之重。燕麦生长中后期，气温在18-25度时，是病虫害的多发期。种植户们应该注意防治。燕麦常见的病害有：黑穗病，红叶病，秆锈病。

燕麦的病虫害防治要把当前的防治效果与对自然生态系统的长远影响结合起来考虑，防治措施要做到安全无害，经济可行和切实有效。必须贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。

防治这几种常见病的方法基本相同，一是选择抗病品种，如坝莜3号、坝莜1号等。二是选择无菌种子进行种植三是合理轮作倒茬，如同马铃薯、亚麻等进行轮作。如病情严重，可用化学方法防治。提倡使用的低毒、低残留的农药，如多菌灵、甲基托布津等，可按照每亩用甲基托布津60g-70g的标准稀释成500倍液后进行防治，喷洒要均匀。每隔7天喷一次，连喷2-3次即可。比较常见的虫害有草地螟、蚜虫、红叶螨。当出现虫害时，如虫害严重，可以用5%氯氢菊酯进行防治，按照每亩用药35ml-45ml，稀释成1000-1500倍液后进行喷施来杀灭蚜虫和红叶螨。10天后再喷药一次效果更好。每亩用吡虫啉50g稀释成1000倍液，喷雾防治草地螟。

收获与贮藏

燕麦的收获是一项时间性很强的工作，一旦成熟，就应及时收获，通常应在9月上旬收获。不可延误，否则籽粒脱落，会造成丰产不丰收的结果。燕麦穗上下部位的籽粒成熟是不一致的，当麦穗中上部籽粒进入蜡熟末期时， 应及时收获。蜡熟末期的表现是，燕麦茎秆有韧性，而且不易折断， 用手指甲掐麦粒，麦粒应有韧性，不易碎。此时应及时收获。收获可人工收获，人工收获时，应将燕麦的地上部分用镰刀全部采收，进行连株收获。

有条件的农户也可用小型机械收获。机械采收时应注意，行驶速度应保持在每小时6-8km。否则不仅会造成收割机的损伤，而且会造成燕麦漏采、倒伏等现象，严重影响了产量采用这两种收获方式，都需要将收割后的燕麦在地里继续晾晒3-4天。再运回场院脱粒。使用联合收割机可以直接脱粒，但是收获时间应稍晚于手工收割5-8天。农户可以根据以下的直观标准判定，摘下一个麦穗，用手掌捻搓，麦皮与麦粒容易分离即可。过晚，会增加掉粒和碎粒，降低产量。使用联合收割机，行驶速度应在每小时8km。

新收获的燕麦含水量大，在收获季节的温度下有呼吸的特性。水分越大，温度越高，呼吸越强烈，产生热量越多，发霉变质的危险越高。脱粒后的子粒运回场院后， 应做成小埂晾晒。2～3小时翻倒一次。使含水量下降到13.5%以下。一般的检验法是用指甲掐麦粒，当麦粒容易恰断时即可。也可将子粒放入口中，咀嚼检验，感到子粒变脆时，表明干燥程度合适，可以入库贮存。然后扬场，用扫帚扫除麦皮。达到储藏要求的麦粒应立即装袋运入通风干燥的储藏室贮存。

燕麦的高产栽培技术我们就为大家介绍到这里。随着燕麦的营养保健价值不断被城市消费者所认知，以及各种燕麦食品深加工的不断开发，燕麦的需求量将会有稳步提升。种植燕麦的前景将会越来越好。