1、欧李的水肥管理

欧李的耐瘠薄能力很强，但充足的营养水份才能够提高欧李的产量。在种植欧李时，每年要追肥三次左右，通常在花期、膨大期及采收后进行。需要经常浇水，但是水份也不宜过多，要及时排水。

2、欧李的采收

每年夏天和秋天果实成熟以后就可以采收，采收以后去掉果皮和种子，晒干即可。欧李果实从开花到成熟，大概需要100－130天。可根据生长期来确定适宜采收的成熟度。如果采收过早,会导致欧李糖份少,着色差,抗性差,产量低等问题。

3、欧李的价值

欧李可以入药，欧李果实成熟时,风味品质最佳。欧李同时具有生态，社会以及经济三方面的效益。