1、苦瓜的生长习性

苦瓜一般适宜在10~35℃环境下生长，适宜光照不耐荫。种植土壤要保湿但不要有积水。最好在肥沃疏松，保土保肥的土壤种植，这样能确保高产。苦瓜易管理，采收时间长，产量高。

2、苦瓜的生长管理

苦瓜在苗期需要轻施肥，花果期需要重施肥，这样才能满足苦瓜生长期的需肥量。苦瓜长出5片叶时需要淋施稀粪水1~2次；开花结前施磷酸钙，尿素，氯化钾等，还需要喷施微量元素叶面肥几次。如果遇到雨天积水，要及时排水，以免引起烂根。

3、苦瓜的采摘

采摘苦瓜不能在下雨的时候进行，避免苦瓜因雨水腐烂，在一天中温度最低的时候进行采摘，才会降低它的温度和呼吸，保证它的质量。