1、苦荞麦的生长管理

种植苦荞麦可以选择在干燥晴朗的天气播种,苦荞麦在幼苗出土后要进行中耕，防止水份蒸发。需要科学合理施肥灌水，保持整个生长期水肥条件的充足。在花前期要喷洒壮穗灵，促开花，还可避免在雨季出现茎叶徒长、大量落花等现象。

2、苦荞麦的分布

苦荞麦适应性较强，多生长在田边、路旁、山坡等潮湿地带，在中国东北、华北、西北等地都有分布。

3、苦荞麦的价值

经常吃苦荞麦可以起到很好的保健作用。荞麦的营养价值丰富，具有良好的食用价值和饲用价值，籽粒、皮壳、秸秆都可以用来饲喂畜禽，可显著提高禽畜生长发育的速度和品质。