葛根，又名葛条、甘葛、粉葛等，是豆科葛属植物野葛的干燥根。葛根是非常常见的中药材，有着解肌退热、生津止渴、升阳止泻等功效，是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧俏产品，种植价值高。那么，葛根什么时候种植？怎么种？现将葛根的种植时间和方法介绍如下。

一、葛根的种植时间

葛根的最佳定植期为3月中下旬至4月上旬（中午气温不得低于10℃），将株苗（带根）或截苗（含2茎节，不带根）与地面成30度斜栽入土。注意须将株苗茎节处的生长点露出土面；截苗的两茎节必须一节在土内，一节在土外。

二、葛根的种植方法

　1.选地整地：葛根种植选择排水良好的地块，冬前深翻30厘米，结合耕翻每亩施农家肥2000-3000千克，均匀翻入土，翌年春可再次浅翻，打碎土块，耙细耙匀，整平，作成宽1-1.2米的畦备用，畦间开沟约30厘米。

2.种子繁殖：春季清明前后，将种子在40℃温水中浸泡1-2天，并常搅动，取出晾干水后，在整好的畦中部开穴播种，穴深3厘米，株距35-40厘米，每穴播种子4-6粒，播后平穴，浇水，10天左右出苗。

3.中耕除草：野葛生长较快，早春发芽前除次草，晚秋落叶后再除次草即可，生长期一般不需常除草。

4.合理追肥：可结合中耕除草进行，返青后，施返青肥以腐熟人粪水为主，每亩施入1000千克，可适当配施尿素，落叶后施越冬肥，以农家肥为主。每年生长盛期可结合浇水，施少量钾肥有促根生长作用。

5.适时搭架：野葛栽培须搭架，可在两行之间每隔2-3米立1根木柱，柱间用铁丝连接，畦与畦间绑上竹竿或铁丝以利攀援，当苗高30厘米时即可引蔓上架。

6.整枝修剪：生长期应控制茎藤生长，摘去顶芽，以减少养分消耗，并要合理调整株形以利充分利用阳光，还应及时剪除枯藤、病残枝。

7.防治病害：野葛病害不多，生长期主要有蟋蟀、金龟子等害虫为害茎叶。蟋蟀可用80%敌敌畏乳油2000倍液喷杀，金龟子用90%晶体敌百虫1000倍液于5-6月份喷叶面，防治其它害虫可用乐果、杀虫眯等防治。

8.采收加工：栽培的野葛2-3年秋末冬初或初春前采挖均可。挖时把全部根挖出，去掉茎蔓、须根，刮去粗皮，截成10厘米左右的小段，纵切约5厘米厚片条，随切随炕干或用2%石灰水浸后晒干均可。以色白、粉多无霉变者为佳。