1、荞麦特征

一年生草本植物，茎最低30厘米，最高90厘米。花序呈伞房状，叶子呈现三角形。开花时间是5-9月份，结果时间是6-10月份。

2、荞麦最佳播种时间

正茬荞麦适合6月上旬播种，复种荞麦适合在6月下旬到7月上旬播种。播种的方式主要有条播、点播、撒播。目前，主要是使用条播。荞麦对土壤适应能力强，只要是气候适宜，任何土壤都可以种植。

3、荞麦适宜地区

荞麦在我国分布广泛，从黑龙江到海南，从青藏高原到台湾，都可以种植。特别是在北方种植比较多。

4、荞麦生长周期

9个月左右，夏季的荞麦立秋播种，到第二年5月份左右收割。