很多人会把这两种植物搞混，是因为金娃娃萱草和黄花菜都有黄色的花朵。但其实仔细观察这两者还是有很大不同之处的。

金娃娃萱草和黄花菜的区别

1、花不同：金娃娃萱草的花朵花型比较大，花庭长超过叶子长度可以达到一米左右，而黄花菜的花朵则更大，颜色为橙黄色。

2、叶不同：并且这两种植物的枝叶也是存在不同的。金娃娃萱草的枝叶呈条状，长约30~60厘米，黄花菜的枝叶狭长向上平展，大约可以达到40~60厘米。

3、用途不同：金娃娃萱草之所以不能食用是因为它本身还有大量的秋水仙碱，这种物质无论怎样加工都不可能被消除，如果食用的话会刺激人体的呼吸系统和肠胃，出现口干舌燥，头晕脑胀的反应。主要是用来作观赏花卉，而黄花菜是可以食用的。