一、紫花苜蓿产量

◆鲜草
一亩地紫花苜蓿产出的鲜草一年也就在一万多斤，相比较来说算是产量中上等的，对于养羊来说，是足够的量了。
◆干草
一亩地紫花苜蓿能产出的干草大约在两三千斤，可以将干草磨成糠拌食喂养，也可以直接投喂，弥补冬季没有鲜草的空白。
◆收割技巧
紫花苜蓿收割时间要注意，最好是在蕾末期到初花期，此时的紫花苜蓿植株的蛋白质含量高、品质好。每次收割后都要留茬3—5厘米左右，最后一次紫花苜蓿的收割留茬在5~7厘米。

二、紫花苜蓿高产技巧

◆播种时间
紫花苜蓿最好是在地表温度5度以上播种，最佳时间为秋季播种，来年春季就可以收割，收割次数增多，产量会提高。
◆环境
紫花苜蓿种植时，选择中性土壤最佳，并且要求土壤中的钙质要丰富，而且疏松透气的土壤更适合紫花苜蓿生长，排水好，对紫花苜蓿增产有利。
◆水肥
紫花苜蓿是非常喜欢湿润环境的，所以就要及时浇水，不过肉质的根部也不是很耐水湿，雨季做好排水工作。

三、紫花苜蓿养羊

◆数量
根据羊的品种和食量不同，一般一亩地的紫花苜蓿能喂养20头以上的羊，但是具体的数量要跟喂养的方式，还有羊的品种有关系的。
◆喂养方式
养羊的话，用紫花苜蓿可以有多种，比如说鲜草喂养、贮青饲料、干草喂养，当然还可以直接用放牧的方式来喂养。
◆喂养优势
紫花苜蓿所含的蛋白质是众多牧草中最高的，所以用紫花苜蓿喂养的羊，肉质会更好一些，而且紫花苜蓿中所含的粗蛋白质中氨基酸种类齐全，最为特别的是含有的苜蓿碳水化合物能为羊类的反刍动物主要能源物质，促进生长、改善肉质。

总之，一亩地的紫花苜蓿喂养多少只羊，是有很多影响因素的，至少能养殖20头养，而且养出来的羊，能提高肉质。