紫花苜蓿

一、饲草品种

由于鹅独特的生理构造，尽管饲草品种繁多，所以适合用来养鹅的饲草品种还是以柔嫩多汁，枝叶鲜嫩的叶菜类饲草为主，具体有以下几个品种：

①紫花苜蓿

紫花苜蓿是一种优质高产饲草，它的蛋白质含量十分丰富，是广大养鹅养殖户的首选饲草，紫花苜蓿非常耐践踏，在紫花苜蓿地里直接放牧或者收割后，它的茎叶可以快速再生。而且紫花苜蓿茎叶非常柔嫩，方便鹅吞食，可以不用加工直接饲喂。

②三叶草

三叶草的粗蛋白含量高达15%左右，不但营养价值高，而且产量和利用价值也比较高，利用农闲地或者林下地种植三叶草来养鹅，既能提高土地的综合利用率，也可以改善土壤的肥力，同时也解决 土地短缺的问题，不但增重快，同时也可以有效降低养殖成本。

③将军菊苣

将军菊苣是养鹅的理想饲草，菊苣干物质中粗蛋白含量高达15%，粗脂肪和粗纤维还有氨基酸和微量元素含量也比较丰富，而且菊苣折断后会有白色的汁液留出，适口性非常好，鹅比较喜欢吃。用菊苣养鹅增重快，肉质优良，经济效益十分可观。

白三叶

二、注意事项

①正确的饲草品种

在用饲草养鹅的时候，为了保证鹅喜欢吃，鹅吃了之后增重也比较快，一定要选择优秀的草种，如紫花苜蓿、三叶草、将军菊苣、鲁梅克斯、籽粒苋等营养价值丰富，适口性好，容易消化的草种。

②注意饲草质量

一般的叶菜类饲草，含水量比较大，如果带着露水直接饲喂给鹅，可能会引发疾病。所以如果收割饲草喂鹅，尽量把饲草晾干，至少保证饲草上没有沾上露水，这样再投喂。如果是放牧，尽量在太阳出来以后，露水消失之后再放牧。

③控制数量

鹅息食青草，但是也要合理的在日粮中添加一些谷物精饲料。如果只用青饲料喂鹅，一方面会引发疾病，另一方面增重速度也会受到影响。

将军菊苣

用饲草养鹅，一方面可以节约精饲料，降低生产成本，另一方面也比较环保，但是如果在鹅的关键育肥期，一定要注意添加适量的精饲料，防止鹅吃过多的青饲料，会缺乏蛋白质和维生素，增重慢，营养不良，应加餐促生长。