一、多年生牧草

①菊苣

菊苣适应性强，耐热更耐寒，在冬季寒冷温度到八摄氏度以下也能保持枝叶青绿。菊苣冬季休眠晚，利用期很长，如果在8月底秋季播种，11月份仍旧可以收割，而且，菊苣是多年生牧草，一次播种可连续利用15年。菊苣营养物质十分丰富，蛋白质含量高达30%，用菊苣喂猪，不但增重快，而且肉质鲜嫩，有着很好的经济效益。

②紫花苜蓿

紫花苜蓿被称为“饲草之王”，它的突出优点如营养丰富，蛋白含量和消化率均较高，茎杆柔软，适口性非常好。紫花苜蓿是多年生牧草，一次种植，可以利用7-10年左右，个别品种的紫花苜蓿寿命年限可以达到30年之久。紫花苜蓿茎叶中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素及胡萝卜素，柔嫩鲜美，牲畜食用增重明显，肉质细嫩，是养猪首选青饲料。

③三叶草

三叶草又被叫做红车轴草，虽然喜欢温暖湿润的气候，但是也比较耐严。三叶草的生长周期是2~6年，每年可以收割2~4次。三叶草茎叶柔软，略带苦味。鲜草约含粗蛋白质4.1％，粗脂肪1.1％，粗纤维7.7％，无氮浸出物12.4％，灰分2.0％。每公顷鲜草产量可达30～60吨，产量十分惊人，所以如果选择冬季养猪种植的牧草，三叶草比较适合。

二、一年生牧草

①墨西哥玉米草

墨西哥玉米草虽然是一年生牧草，但是它的适应性强，对土壤要求不严，生长期长达180-230天，夏季播种，冬季还能正常收获，而且墨西哥玉米草具有适应性强、栽培简易、高营养、高产量等特点，比较适合养猪种植。

②美国高丹草

美国高丹草分蘖能力强，含糖量较高，非常适合青贮和晒制干草，冬季养猪，可以种植美国高丹草，然后制成干草或者打成草粉，贮存到冬季，用来喂猪，不但可以节省精料，还能提升肉质，经济效益良好。

猪肉在我国人民餐桌上一直占有重要位置，猪的养殖业比较流行。为获得好的经济效益，降低生产成本，可以在养猪过程中适当添加一些青饲料作为精饲料的补充，特别是冬季，利用闲田种植牧草养猪，不但没有成本，还属于循环经济，绿色环保。