大家好，小编今天给大家分享的内容是关于甜高梁的栽培和收获，还有一些贮藏事宜，有需要的朋友可以参考一下。

一、夏播甜高梁栽培

夏播甜高梁种子发芽快、出苗迅速，拔节以后，生长发育所需较高的温度和水分正好与夏季高温多雨相吻合，对甜高梁生长发育十分有利。生长发育后期，气温下降，光照充足，昼夜温差较大，有利于干物质积累。

夏播甜高梁在栽培管理上，要突出一个“早”字，主要措施有：

1.抢时早播

在作为下茬作物栽培时，甜高梁生长季节短，抢时早播是关键。前茬作物收获以后，要及时腾空整地，力争早播，缩短农耗期。在品种选择上，要选用中、早熟品种，一般以生育期100~110天为宜。

2.合理密植

夏播甜高梁生长发育速度快，营养生长期短，植株较矮，叶片较少，种植密度应适当加大，提高增产率。一般以每667平方米留苗10000株左右为宜。

3.早促早管

夏播甜高梁与春播同品种甜高梁相比，其生育时期有所提早，在田间管理上应本着“早促早管”的原则，各项农艺措施要及早进行。

二、再生甜高梁栽培

和普通高梁一样，甜高梁茎节基部的休眠芽萌发力较强，在头茬砍秆收获以后，近地面茎节基部的休眠芽萌发生长，形成又长又粗的茎秆，可进行第二次收获。在我国中南部热量资源丰富、无霜期较长的地区，均可利用甜高梁的这一特性，进行再生甜高粱的栽培。

1.再生甜高粱的优点

第一，一次播种多次收获，节省种子、劳力和耕作成本。

第二，提早成熟。再生甜高梁生育期短，一般较头茬甜高粱的生育期短20~30天，有利于轮作倒茬。

第三，抗早，病虫害轻。头茬甜高梁根系发达，吸水、吸肥能力很强，为再生甜高梁的生长发育打下了良好的基础。再生甜高梁不经种子繁殖，减少了许多通过种子、土壤传播病害的发生。同时，再生甜高梁生长迅速，能够避开虫害的盛发期，虫害发生较轻。

河南郑州畜牧场播种头茬甜高梁丽欧，7月下旬收获头茬；10月5日收获的再生甜高粱每667平方米产鲜草3108.5千克，为头茬的60.1%。两季共收获8279千克，提高了甜高梁的产量。

2.再生甜高粱栽培要点

（1）头茬适时早播头茬甜高梁必须适时早播，以保证再生甜高梁有充分的时间生长发育。有条件的地方可采用塑料薄膜覆盖和育苗移栽技术，以促进头茬甜高梁提早成熟。

（2）头茬及时收获头茬甜高梁收穗以后，要及时砍收茎秆，以免上部腋芽先萌发，消耗养分，影响基部腋芽的生长。

（3）留茬高度要一致头茬甜高梁收获时，砍秆高低要适当，留茬高度应一致，留茬高度以3~5厘米为宜。头茬砍秆时，镰刀要锋利，速度要快，利刃斜砍，以免撕裂茎桩，积水腐烂。

（4）及时管理，培育壮芽头茬甜高梁砍秆收获以后，要及时中耕，挖除部分老根，促进新根大量生出。同时，顺着犁沟施入人粪尿或化肥，然后覆土。头茬砍秆后，甜高梁一般能萌发2~5个嫩芽。为使集芽生长均匀，应按照“除上留下，除瘦留壮，除密留匀”的原则，及时疏苗掰蘖。一般以每株留2个地上部健壮芽为宜，以保证个体发育良好，群体结构合理。

三、收获与贮藏

甜高粱在整个生育期间，其营养成分和产量都在不断地变化，合适的时间收获很重要。栽培甜高梁的目标不一，收获的标准和时间也不相同。贮藏不良，容易造成养分的散失和霉烂变质，降低和丧失利用价值。因此，适时收获、合理贮藏是甜高梁栽培的一个关键环节。

1.收获

（1）饲用甜高梁的收获甜高梁作饲料作物栽培，主要利用其较高的生物学产量。茎秆经乳酸菌发酵制成气味芳香、酸甜可口、多汁耐贮藏的青贮饲料。其收获的时期取决于营养价值、适口性及生产效率。过早收获未成熟的甜高粱，茎秆多汁，制成的青贮饲料酸而湿，容易酸化不易贮藏；过晚收获的甜高梁，干物质产量虽高，但可消化率降低，造成营养成分不能吸收利用。

2.贮藏

甜高梁茎秆中的糖分容易转化，收获以后必须迅速加工，否则就会造成茎秆变质，糖分损失，加工困难。但是，受加工能力等因素制约，收获的茎秆不可能在短期内全部加工完毕，需要有一个贮藏过程。同时，短时间内贮藏，有利于蔗糖转化为葡萄糖和果糖，提高糖浆质量。因此，合理贮藏是甜高梁生产与利用的一个重要环节。

（1）贮藏时间对茎秆汁液质量的影响布劳特.海德研究了不同贮藏时间对茎秆汁液质量的影响。结果表明：贮藏24小时和48小时后，汁液提出率和视纯度略有下降，而锤度和蔗糖含量略有增加。

（2）环境条件对茎秆贮藏的影响不同收获期的茎秆，可贮藏的时间有很大差异。

大量研究表明，甜高粱茎秆在夏末初秋时收获，因当时温度较高，贮藏时间不宜过长，一般不能超过48小时，否则，汁液提出率就会下降，还原糖增加，影响糖产量和质量；秋末温度较低的情况下，收穗以后，让茎秆继续在地里生长，有些种类贮藏时湿度过高，容易造成霉烂变质，降低糖浆质量。因此，贮藏时如湿度过大，应注意干燥通风。

综上所述，甜高梁茎秆收获与贮藏是涉及加工利用的重要技术环节，在生产实践中，应综合考虑各方面因素，安排恰当的种植期、收获期、加工期、贮藏期，做到及时收获，及时加工，尽量缩短贮藏时间，以保证茎秆产量和质量，提高加工利用效益，实现高产、高效。小编今天就讲到这里了，谢谢大家的阅读。