鲁梅克斯

一、外观不同

◆茎秆不同
虽然说鲁梅克斯和将军菊苣都是多年生的，外观上看都是茎直立，分支绿色。但是鲁梅克斯的枝干很光滑，而菊苣枝干属于中空状态，边缘有长毛，还非常的坚硬，从外观上来看，鲁梅克斯更软，适口性更好，所以动物更喜欢吃的是鲁梅克斯。
◆开花不同
鲁梅克斯和将军菊苣除了茎秆的光滑度不同，其实最大的区别就是开花不同了，这一点很容易分辨的，鲁梅克斯一般开花比较早，在初夏会长出绿色小花，菊苣一般到秋天才会开花，花朵一般都为淡蓝色，舌状的小花。

鲁梅克斯

二、生长环境不同

◆抗寒性不同
鲁梅克斯和将军菊苣都属于抗寒植物，鲁梅克斯抗寒能力要比将军菊苣略有优势，能抵抗住零下40°的低温。
◆环境要求不同
鲁梅克斯对于生长环境有要求，而将军菊苣对于生长环境没有多大的要求，只需要有充足的阳光，就算是在沟边也能够生长。但是鲁梅克斯不能在盐碱地生长，所以海边的盐碱地种植的话，还是将军菊苣更好。

鲁梅克斯

三、用途不同

鲁梅克斯和将军菊苣虽然都能够用来做饲养家禽的饲料，但是有一定的不同。
◆营养成分不同
鲁梅克斯属于富含营养物质的一种牧草，它所含有的蛋白质含量是非常高的。但是菊苣不仅仅是可以作为一种家禽的饲料，更多的是它也能够被人所食用。
◆口感不同
鲁梅克斯虽然比较柔软，但是菊苣的叶子人类也可直接凉拌做菜，而且将军其中所含有的物质，拥有一定的药用价值，一般有菊苣成分的药都具有清热解毒，促进消化吸收的作用，所以喂养牛羊马等动物，用将军菊苣更好，更容易消化吸收。

将军菊苣

总之，鲁梅克斯和将军菊苣各有优势，在选择的时候可以根据自己的种植环境以及需求，发挥扬长避短的原则来选择。